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Description
En accord : Cépages, recettes et prises de becDESCRIPTION Jean et Lesley forment un couple dans la vie. Complices et amoureux, ils sont parfois en dsaccord, mais jamais quand il est question de parler de bon vin et de belle cuisine. Dans cet ouvrage ptillant d'originalit, mi chemin entre le manuel d'initiation dcontract et le livre de cuisine, ils nous prsentent 12 grands cpages, accompagns de 36 recettes, pour raliser de parfaits accords mets vins. Avec une criture colore et rafrachissante, Jean
DESCRIPTION
Jean et Lesley forment un couple dans la vie. Complices et amoureux, ils sont parfois en désaccord, mais jamais quand il est question de parler de bon vin et de belle cuisine. Dans cet ouvrage pétillant d'originalité, à mi-chemin entre le manuel d'initiation décontracté et le livre de cuisine, ils nous présentent 12 grands cépages, accompagnés de 36 recettes, pour réaliser de parfaits accords mets-vins. Avec une écriture colorée et rafraîchissante, Jean et Lesley nous proposent leurs visions puis nous invitent à une conversation en mode «prise de bec» où ils discutent sans artifice, nous rappelant que le vin est avant tout une affaire de partage.
DETAILS
AUTEUR : Lesley Chesterman, Jean Aubry
ÉDITEUR : Éditions Cardinal
DISTRIBUTEUR: Diffusion Dimedia
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